Bu Kitabı Türkçe Arama Motoru ararım ile arayın!
En yeni en iyi kitaplar burada!
Kitapları Beğendiniz mi?

Yeni kitaplardan haberdar olmak ve ücretsiz pdf kitap kazanmak için e-posta listemize şimdi abone olun!

Invalid email address
Spam yok. Haftada 1 e-posta. En iyi kitaplar. Ücretsiz pdf kitaplar. İstediğiniz zaman ayrılabilirsiniz. 

Tarihi Etimolojisi ve Edebiyatıyla Boza Kitabı
Can Çakır
Türk Dünyası Araştırmaları vakfı

Coğrafyaları aşan lezzetiyle tarih boyu hayatımızın vazgeçilmez unsurlarından biri olan boza; gerek kokusu, gerekse hazırlanış ve sunuşuyla gerçek bir kültür hazinesine dönüşmüştür. Birkaç sene evveline kadar geceleri sokaklarda satılan, biraz tarçın, azıcık da leblebiyle kaşıklamaya doyamadığımız bu tat, bugünkü halini alana kadar sayısız aşamadan geçmiştir. Türkistan’dan Anadolu’ya, oradan tüm dünyaya kendi akışkanlığında yayılırken türlü serüvenler yaşayan boza, bu yönüyle tarihin ve kültürün bir tanığı haline gelmiştir.

» Tarihi Etimolojisi ve Edebiyatıyla Boza Kitabı Kitap Özeti ve Kısa Açıklaması

Bu kitapta Türk Hunlardan, Sümerlere, Göktürklerden Uygurlara, Deşt-i Kıpçak’tan Anadolu’ya, Balkanlardan Afrika’ya, Avrupa’ya ve hatta Amerika’ya kadar nasıl taşındığını kısaca bozanın dünya lezzet hayatına nasıl girdiğini göreceksiniz. Bozanın Vefa semtinde yeniden başlayan öyküsüyle, günümüzde dünya standartlarında bir içeceğe dönüşmesine tanıklık edeceksiniz. Bozanın edebiyata yansımasıyla birlikte Kırgız bozasının otantik tarifini de bulacağınız Boza Kitabı’nı okurken, bir zamanlar o davudî sesiyle sokağımıza uğrayan bozacının “Boza, boza!..” sesleri kulağınızda yankılanacak…


Kitabın Adı:Tarihi Etimolojisi ve Edebiyatıyla Boza Kitabı
Kitabın Yazarı: Can Çakır
Yayınevi: Türk Dünyası Araştırmaları vakfı
Kodu: 9789754982565
Sayfa Sayısı: 192
Basım Tarihi: 2019-09


Yazarı Sizekitap’da Ara
Yazarı Twitter’da Ara
Kitabı Twitter’da Ara
Yazarı Facebook’ta Ara
Kitabı Facebook’ta Ara

Listeme Ekle()
İlginizi çekebilir:  Geçmiş Asırlarda Osmanlı Hayatı Felaket Seneleri (1683-1699)

No account yet? Register

» Tarihi Etimolojisi ve Edebiyatıyla Boza Kitabı Kitabını Beğendiyseniz
» Tarihi Etimolojisi ve Edebiyatıyla Boza Kitabı Kitabı için Yorum, İnceleme veya Alıntı Paylaşmak ister misiniz?