En yeni en iyi kitaplar burada!
Kitapları Beğendiniz mi?

Yeni kitaplardan haberdar olmak ve ücretsiz pdf kitap kazanmak için e-posta listemize şimdi abone olun!

Invalid email address
Spam yok. Haftada 1 e-posta. En iyi kitaplar. Ücretsiz pdf kitaplar. İstediğiniz zaman ayrılabilirsiniz. 
Abone olduğunuz için teşekkürler! Lütfen e-posta kutunuzu kontrol ediniz.

Malatya Lokanta Kültürü ve Hacı Baba Et Lokantası
Muzaffer Yılmaz
Nüve Kültür Merkezi

Lokantalar özellikle son yüz yılda, Anadolu kentlerindeki değişim ve dönüşümün alametlerinden biri olmalarının yanında, kent kültürünü meydana getiren en önemli unsurların da başında gelmektedirler. Bu özellikleri hasebiyle lokantalar sadece yeme-içme ihtiyacının giderildiği yerler değil, aynı zamanda kent ölçeğinde kültürel bir faaliyetin de gerçekleştirildiği mekânlardır. Elinizde tuttuğunuz bu kitap; kendine has pek çok yemeği ve zengin mutfak kültürüyle, Anadolu’nun önemli gastronomi merkezlerinden biri olan Malatya’nın en eski lokantalarının başında gelen Hacı Baba Et Lokantası’nın tarihini anlatmaktadır.



Yazarı Sizekitap’da Ara
Yazarı Twitter’da Ara
Kitabı Twitter’da Ara
Yazarı Facebook’ta Ara
Kitabı Facebook’ta Ara

Listeme Ekle()

No account yet? Register


0 yorum

Bir yorum, inceleme veya alıntı yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Facebook’ta Beğen!

Exit mobile version