En yeni en iyi kitaplar burada!
Kitapları Beğendiniz mi?

Yeni kitaplardan haberdar olmak ve ücretsiz pdf kitap kazanmak için e-posta listemize şimdi abone olun!

Invalid email address
Spam yok. Haftada 1 e-posta. En iyi kitaplar. Ücretsiz pdf kitaplar. İstediğiniz zaman ayrılabilirsiniz. 

Bu Kitabı Türkçe Arama Motoru ararım ile arayın!


8 hafta boyunca mutfağa kapanıyoruz ve pastacılığın aslını MSA’da öğreniyoruz.

Bu eğitimde, pastacılık ve tatlı sanatının püf noktalarını öğrenecek, hem tekniğinizi hem de pratiğinizi geliştireceksiniz. Cup tatlıları ve choux hamur yapım tekniklerini öğrenip pasta şefi olacaksınız. Yetinmeyecek, farklı malzemeleri birleştirip farklı lezzetlerde cheesecake’ler yapacaksınız.  Hem geleneksel hem modern tatlıların ustası olacaksınız. Ardından, ekmeğin nasıl mayalandığını öğrenir öğrenmez ekmek uzmanı olacaksınız. Kendi evinin pasta şefi olmak kolay değil.

21 Mart – 9 Mayıs Pazar 16.00-20.00

1. Gün – Tatlı ve tuzlu kurabiyeler
•Çikolatalı çatlak kurabiye
•Bademli üzümlü biscotti
•Kandil simidi / çatal
•Sütlü ve beyaz çikolatalı chocolate chips cookie

21 Mart Pazar, 16.00-20.00

2. Gün – Tart, kiş ve pie’lar
•Çikolatalı vişneli tart
•Pırasalı mantarlı kiş
•Portakallı mereng pie

28 Mart Pazar, 16.00-20.00

3. Gün – Ekmek yapımı
•Ciabatta (Yeni)
•Focaccia
•Çavdarlı tahıllı köy ekmeği

4 Nisan Pazar, 16.00-20.00

4. Gün – Kekler
•Meyve dolgulu kremalı Victoria sponge kek
•Yoğun çikolatalı kek; portakal-çikolata ganaj ile
•İncirli cevizli kek

11 Nisan Pazar, 16.00-20.00

5. Gün – Pastalar
•Muzlu çikolatalı rulo
•Orman meyveli pasta

18 Nisan Pazar, 16.00-20.00

6. Gün – Cup tatlıları ve choux hamuru
•Pastacı kreması
•Profiterol
•Tiramisu

25 Nisan Pazar, 16.00-20.00

7. Gün – Şuruplu ve sütlü tatlılar
•Portakallı şekerpare
•Revani
•Damla sakızlı muhallebi
•Yeşil fıstıklı, sütlü kadayıf sarma 

2 Mayıs Pazar, 16.00-20.00

8. Gün – Cheesecake’ler
•Bisküvi tabanlı, vişneli New York cheesecake
•Kremalı bisküvi tabanlı, bitter çikolatalı cheesecake
•Kestaneli karamelli cheesecake (no bake)

9 Mayıs Pazar, 16.00-20.00

*Derslerin telafisi yoktur, yerinize başkası katılamaz.

Kaynak

Listeme Ekle()
İlginizi çekebilir:  Cem İşçiler & Fazlı Polat - Çimen Talk Show (Etkinlik)

No account yet? Register