Bu Kitabı Türkçe Arama Motoru ararım ile arayın!
Pastacılığın sırrı “Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2”de. “Mutfakta 8 Hafta Pastacılık 2” MSA’da.
“8 hafta boyunca, aynı gün ve aynı saatte, önce ortak noktası tatlı olan mutfak severleri MSA Workshop mutfağında bir araya getiriyoruz. Ardından, onları kendi evinin pasta şefi olmak üzere uğurluyoruz.”
21 Şubat-11 Nisan Pazar, 16.00-20.00
1. Gün – Tatlı ve tuzlu kurabiyeler
•Vişne dolgulu kurabiye
•Krema dolgulu kakaolu bisküvi
•Ay çekirdekli, toz parmesanlı kurabiye
•Dereotlu peynirli ev kurabiyesi
21 Şubat Pazar, 16.00-20.00
2. Gün – Kekler
•Tulum peynirli, kurutulmuş domatesli tuzlu kek
•Marble kek
•Haşhaşlı limonlu kek, icing ile
28 Şubat Pazar, 16.00-20.00
3. Gün – A la carte tatlılar ve tabak tatlıları
•Akışkan çikolatalı kek
•Taze meyveli parfe
•Mousse au chocolat mereng
•Muzlu bisküvili puding
7 Mart Pazar, 16.00-20.00
4. Gün – Pastalar
•Fındık ve bademli pandispanya ile mevsim meyveli pasta
•Profiterollü pasta
14 Mart Pazar, 16.00-20.00
5. Gün – Mayalı hamurlar
•Paskalya çöreği
•Poğaça
•Açma
21 Mart Pazar, 16.00-20.00
6. Gün – Cupcake’ler
•Yoğun çikolatalı cupcake, earl grey Fransız butter cream frosting ile
•Çilek ganaj dolgulu cupcake, krem peynirli vanilya frosting ile
•Limon curd cupcake, çikolatalı Swiss buttercream ile
28 Mart Pazar, 16.00-20.00
7. Gün – Hazır hamurla börekler
•Milföy çi börek (Demo)
•Sebzeli rulo börek
•Tavuklu beşamel dolgulu samosa
•Cevizli-tahinli burma tatlısı
4 Nisan Pazar, 16.00-20.00
8. Gün – Şeker hamuru ve icing ile kurabiye süsleme
•Sable kurabiye (Demo)
•Ginger bread kurabiye (Demo)
•Royal icing süsleme uygulamaları
•Şeker hamuru ile süsleme uygulamaları
•Çikolata dolgulu kek, balkabağı kaplama süslemeli
11 Nisan Pazar, 16.00-20.00
Derslerin telafisi yoktur. Yerinize bir başkası katılamaz.
0 yorum