En yeni en iyi kitaplar burada!
Kitapları Beğendiniz mi?

Yeni kitaplardan haberdar olmak ve ücretsiz pdf kitap kazanmak için e-posta listemize şimdi abone olun!

Invalid email address
Spam yok. Haftada 1 e-posta. En iyi kitaplar. Ücretsiz pdf kitaplar. İstediğiniz zaman ayrılabilirsiniz. 

Bu Kitabı Türkçe Arama Motoru ararım ile arayın!


Matmazel Makaron workshop’u, Mutfak Sanatları Akademisi’nde sizlerle.

Yıl 1862. Louis Ernest Ladurée, Paris’te bir fırın açar. Dolgu kremasını iki yuvarlak beze arasında sunarak 156 yıl süren bir Fransız geleneğinin ilk adımını atar. Masalsı ama bir o kadar gerçek. Zahmetli ve bir o kadar da eşsiz. Makaron yapım tekniklerini öğreneceğiniz “Matmazel Makaron”, Fransız üstatlara saygı duruşu niteliğinde.

Menü:
Fesleğenli limonlu makaron, fesleğen limon beyaz çikolata ganaj
Ayvalı makaron, ayvalı ganaj ile
Espressolu makaron, espressolu bitter çikolata ganaj

Workshop’ta öğrenilecek teknikler:
– Pürüzsüz yüzeyli makaron hazırlama
– Doğru kıvamda ganaj dolgusu hazırlama ve renklendirme

10.00-14.00

Kaynak

Listeme Ekle()

No account yet? Register

İlginizi çekebilir:  Bi Şi Di Cem - Cem Eroğlu (Etkinlik)