Bu Kitabı Türkçe Arama Motoru ararım ile arayın!
“MSA workshop mutfaklarında artık keklerle ilgili bütün bildiklerinizi bir üst seviyeye taşıyor, kalıpların dışına çıkıyoruz.
Daha önce uygulamadığınız tekniklerle üç farklı türde pandispanya yapımını öğrenirken; ganaj ve keskin kenar pasta sıvamanın da tüm detaylarına hakim olacağınız ‘’Kekler-İleri Seviye’’ MSA’da.”
Menü:
•Dama kek; bademli ve kakaolu iki renk pandispanya, bitter çikolatalı ganaj, orman meyveleri süslemesi ile
•Kestaneli ve vişneli vertical cake; vanilyalı chiffon cake, beyaz çikolatalı ganaj frosting ile
*Atıştırmalıklar ikramımızdır.
Workshopta öğrenilecek teknikler:
•3 farklı türde pandispanya yapım teknikleri
•Ganaj yapımı ve ganaj ile keskin kenar sıvama
•Buttercream yapım teknikleri
•Toz boya kullanımı ve süsleme
10.00-15.00
0 yorum