İtalyan Mutfağı 1 workshop’u, MSA mutfağında sizlerle… “İtalyan yemeklerine olan düşkünlüğümüz her daim sohbet konusu. Bizimle aynı fikirdeyseniz MSA’nın bu Workshop’u ile bir yolculuğa başlıyor, İtalyan lezzetleri arasında keyifli bir keşfe çıkıyoruz.” •Mozzarella fritta; acılı aioli sos ve Akdeniz yeşillikleri ile•Spezzatino; kırmızı şarap soslu mevsim sebzeli dana yahni•Risotto milanese•Torta al Devamı…
Lombardiya’dan Toskana’ya uzanan bir yolculuğa çıkıyoruz. En azından sizleri çıkarmak istiyoruz. İtalyan yemeklerine olan düşkünlüğümüz her daim sohbet konusu. Bizimle aynı fikirdeyseniz MSA’nın bu Workshop’u ile bir yolculuğa başlıyor, İtalyan lezzetleri arasında keyifli bir keşfe çıkıyoruz. Balkabağı çorbası, kavrulmuş kaju, kişniş yağı, sour cream ve kabak çekirdeği ileSpaghetti Alla Puttanesca; Devamı…
Lombardiya’dan Toskana’ya uzanan bir yolculuğa çıkıyoruz. En azından sizleri çıkarmak istiyoruz. Bu yolculuğun tadı damağınızda kalsın diye de “İtalya’nın en özgün lezzetleri” diyerek söze başlıyor ve hikayenin geri kalanını birlikte yazıyoruz.Menü:Üç mantarlı bruschetta; kuru domates, taze kekik ve tıraş parmesan peyniri ile Alici al fornoPancar Risotto, pecorino peyniri ve kavrulmuş badem Devamı…
Lombardiya’dan Toskana’ya uzanan bir yolculuğa çıkıyoruz. En azından sizleri çıkarmak istiyoruz. Bu yolculuğun tadı damağınızda kalsın diye de “İtalya’nın en özgün lezzetleri” diyerek söze başlıyor ve hikayenin geri kalanını birlikte yazıyoruz.Menü:Üç mantarlı bruschetta; kuru domates, taze kekik ve tıraş parmesan peyniri ile Alici al fornoPancar Risotto, pecorino peyniri ve kavrulmuş badem Devamı…
İtalyan Mutfağı 1 workshop’u, Mutfak Sanatları Akademisi’nde sizlerle. İtalyan yemeklerine olan düşkünlüğümüz her daim sohbet konusu. Bizimle aynı fikirdeyseniz MSA’nın bu Workshop’u ile bir yolculuğa başlıyor, İtalyan lezzetleri arasında keyifli bir keşfe çıkıyoruz. Menü:• Roka salatası; çıtır gorgonzola, renkli domatesler ve narenciye sos ile• Frutti di mare pizza; kalamar, karides, midye Devamı…
İtalyan Mutfağı 1 workshop’u, Mutfak Sanatları Akademisi’nde sizlerle. “İtalyan yemeklerine olan düşkünlüğümüz her daim sohbet konusu. Bizimle aynı fikirdeyseniz MSA’nın bu Workshop’u ile bir yolculuğa başlıyor, İtalyan lezzetleri arasında keyifli bir keşfe çıkıyoruz.” Menü:• Rosto domates çorbası, parmesan peyniri ve kıtır ekmekler ile• Risotto Milanese• Ağır ateşte mevsim sebzeleriyle pişirilmiş osso Devamı…
İtalyan Mutfağı 1 workshop’u, Mutfak Sanatları Akademisi’nde sizlerle. “Lombardiya’dan Toskana’ya uzanan bir yolculuğa çıkıyoruz. En azından sizleri çıkarmak istiyoruz. Bu yolculuğun tadı damağınızda kalsın diye de “İtalya’nın en özgün lezzetleri” diyerek söze başlıyor ve hikayenin geri kalanını birlikte yazıyoruz.” Menü:•Fritto misto; karışık deniz mahsülleri kızartması, el yapımı tarhunlu mayonez ile•Kremalı el Devamı…
İtalyan Mutfağı workshop’u, MSA’da sizleri bekliyor. “İtalyan yemeklerine olan düşkünlüğümüz her daim sohbet konusu. Bizimle aynı fikirdeyseniz MSA’nın bu Workshop’u ile bir yolculuğa başlıyor, İtalyan lezzetleri arasında keyifli bir keşfe çıkıyoruz.” Menü:Panzanella salatası, yağ-limon sos ile3 peynir soslu gnocchi; gorgonzola, pecorino, parmesan peyniri, kremalı limon sos ileIzgara karides ve baby Devamı…
İtalyan Mutfağı workshop’u, MSA’da sizleri bekliyor. “İtalyan yemeklerine olan düşkünlüğümüz her daim sohbet konusu. Bizimle aynı fikirdeyseniz MSA’nın bu Workshop’u ile bir yolculuğa başlıyor, İtalyan lezzetleri arasında keyifli bir keşfe çıkıyoruz.” Mozzarella dolgulu kabak çiçeği kızartması, trüflü bal ileDeniz mahsullü risotto, maydanoz yağı ve kıtır panko ileZeytin, kapari, patates ve Devamı…